Zelný salát s křenem
Suroviny:
300 g bílého zelí (půl malé hlávky)
3 zelené papriky
4 cibule
kousek křenu
--
vývar (třeba z kostky)
ocet
olivový olej
cukr
sůl
jemně nasekaný čerstvý kopr
Postup:
Zelí, papriky a cibuli nakrájíme na nudličky a spaříme vařící vodou, kterou jsme ochutili octem a solí.
Promícháme, scedíme a necháme vychladnout.
Z vývaru, octa, cukru, oleje, soli a kopru našleháme zálivku, nalijeme ji na studenou zeleninu a promícháme se strouhaným křenem (množství "co kdo snese" :-) )