Výborné koláčky
Ingredience: Těsto: 500 g hladké mouky, 2 lžičky cukru, 250 ml mléka, kostka droždí, 1 žloutek, 80 ml oleje, špetka soli |
|
Postup přípravy: Ve vlažném mléce rozpustíme 2 lžičky cukru, přidáme rozdrobené droždí, trochu mouky a dáme vykynout, po vykynutí přidáme žloutek, olej, sůl a mouku - vypracujeme vláčné těsto a necháme půl hodiny kynout! Po vykynutí vytvoříme z těsta cca 50 ks, které roztáhneme a plníme tvarohovou náplní. Poté zakulatíme do tvaru koláčku, položíme na vymazaný plech, do každého uděláme důlek až na dno plechu a do něj dáme trochu povidel, poté sypeme každý koláček drobenkou a dáme péci do vyhřáté trouby na 15-20 min. 180 °C. Před servírováním pocukrujeme!! Nepotíráme vejcem! |
Náhledy fotografií ze složky Výborné koláčky