Obrácený koláč od Moniky A.
7. 8. 2009
1,3 kg strouhaných jablek dám na alobal, posypu krystalovým cukrem a skořicí.
Na to se nalije piškotové těsto:
4 celá vejce vyšleháme do pěny s 20 dkg cukr prášek, vanilkový cukr, přidáme 2 dcl H20, 2 dcl olejek půl prášku do pečiva, 20 dkg hladké nebo polohrubé mouky.
Vše tak vylejeme na jablka a pečeme při teplotě 180 stupňů do hněda.
Nechám vychladnout a překlopím. Poté si rozpustím čokoládu a přeliji čokoládou.