Míša řezy
Suroviny:
Korpus:
6 žloutků,
6 lžic mouč.cukru,
7 lžic polohr.mouky,
3 lžíce oleje,
3 lžíce kakaa,
1 pr.do pečiva,
6 bílků - sníh
Postup:
Ušleháme žloutky,cukr,kakao a olej.Pak střídavě vmícháme ušlehaný sníh s bílků a mouku smíchanou s pr.do pečiva.
Těsto rozetřeme na hlubší plech,který jsme vymazali a vysypali moukou.
Pečeme ve stř.vyhřáté troubě 15-20 minut.(jako piškot.korpus)
Po upečení necháme vychladit.
Krém:
3/4 hrnku mouč.cukru
3 tvarohy (nebo 2 tvarohy a vychladlý 1 vanilk.puding uvařený v 1/4 l mléka )
250 g másla
rum nebo rumová tresť na ochucení.
Všechny suroviny vyšleháme až vznikne krém.Ten natřeme na vychladlý korpus.
Poleva: 10 dkg čokol.na vaření,10 dkg 100% tuku nebo másla.
Tuk a čokoládu ve vodní lázni rozpustit,nechat trošku schladnout vlít na krém a rozetřít.
Pak dát do lednice a nechat vše uležet a ztuhnout.Nejlépe do druhého dne.